Plateaux repas, sandwichs - Traiteur Amiens (80)
Pour vos réunions de travail, nous assurons un service aux entreprises sur mesure, pour des repas équilibrés et savoureux.
Plateaux repas ou sandwichs, nous vous présentons une grande variété de formules déjeuners.
Nous livrons dans tout le département et même au delà, que ce soit dans l'Aisne (Saint-Quentin, Soissons, ...) ou l'Oise (Beauvais, Compiègne, Chantilly, ...).
Terrine de canard aux graines de lin et sa gelée de pomme
Ballotine de volaille aux cèpes, lentille verte aux légumes de saisons
Fromage affiné Régional et mesclun
Macaron au chocolat et sa crème au praliné
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Crumble de courge aus champignons
Tajine de quinoa aux potimarrons rôtis au miel, pois chiche et champignons
Muffins au chocolat et coeur de coulant aux marrons
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Houmous de marron et tofu fumé
Keftas de lentilles et Sarazin et poêlée de légumes de saison et sauce citron.
Rollot fermier et mesclun
Panacotta au kumquats et gingembre
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Salade de champignons à la grecque
Bagel au pastrami, ketchup de betterave, et frite de patate douce
Salade de féta et mesclun
Browcookies
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Salade de pois chiche et légume orientaux
Suprême de volaille, couscous de légumes aux fruit sec et crème de poivrons
Chèvre frais aux figues
Financier à la fleur d'oranger, crème aux agrumes
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Effiloché de raie, câpre et citron confit
Pavé de saumon, sauce cresson, lentille de Picardie Maritime et garniture de saison
L'écume du Wimereux
Gâteau basque à la marmelade de kiwi
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Tatin d'endives au chèvre frais
Fondant de lotte à la picarde, tagliatelle fraîche et légumes de saisons
Mimolette du nord et mesclun
Crêpe Suzette Picarde, à la gelée de cidre
Couverts, assaisonnement, pain
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Terrine de lapin aux châtaignes et noisettes
Chiffonade de veau forestier, embeurée de céleri et légumes de saison
Tomme aux fleur et mesclun
Sablé de pommes de Moismont et sa crème vanille
Couverts, assaisonnement, pain compris
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A emporter partout !
Entrée :
Medley de crudités : mesclun, carottes, radis, chou rouge, pomme Granny
Plat :
Noodles : Nouilles, Poulet, maïs, tomates séchées, oeuf dur, croutons, fromage
OU
RizBox : Pêche du jour, riz, carottes, poireaux, navets
Dessert :
Mousse au chocolat noir 64%
Couverts, assaisonnement, pain compris
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Notre sélection de 4 mini-sandwichs :
Pain de maïs : crabe et Granny Smith
Pain à la tomate : jambon de Parme, pesto et roquette
Pain aux olives noires : coppa, tapenade de tomate et parmesan
Pain de campagne : rillettes du Mans et cornichons
Pain brioché : saumon fumé, concombre et beurre d’aneth
Baguette aux raisins et noisettes : foie gras et confiture de figues
Tarte feuilletée aux fruits de saison
À partir de 10 personnes
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