Plateau repas Amiens - Livraison sandwich / déjeuner en entreprise
Menu
Service traiteur Amiens
Service traiteur Amiens

Plateaux repas, sandwichs - Traiteur Amiens (80)

Pour vos réunions de travail, nous assurons un service aux entreprises sur mesure, pour des repas équilibrés et savoureux.

 

Plateaux repas ou sandwichs, nous vous présentons une grande variété de formules déjeuners.

 

Nous livrons dans tout le département et même au delà, que ce soit dans l'Aisne (Saint-Quentin, Soissons, ...) ou l'Oise (Beauvais, Compiègne, Chantilly, ...).

Plateau-repas du mois de Janvier - 18,90€ HT

Pyramide de Sot l'y Laisse au madère et fruits secs

 

Saumon en croûite de baies roses, polenta de quinoa de l'Oise et petits légumes

 

Fromage régional affiné et mesclun

 

Galette des Rois aux myrtilles

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

Plateau-repas du mois de Décembre - 19,90€ HT

Moelleux de saumon aux écrevisses, crème acidulée

Médaillons de pintade aux cèpes, jus corsé aux noisettes,
embeurrée de patate douce à l'huile de truffes

 

Fromage affiné régional, mesclun

 

Buchette chocolat - framboise

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

L'HIVER - 22,90€ ht/pers

Flan de butternut et carottes

 

Effiloché de canard confit à l'Hydromel, boulgour, petits légumes

 

Vieille Mimolette du Nord

 

Douceux Exotique : passion, mangue, ananas

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

Un ITALIEN A MADRID - 17,90€ ht/pers

Tortilla au chorizo et févettes, mesclun

 

Spezzatino de boeuf, penne et petits légumes

 

Manchego AOP

 

Tiramisu aux cerises Amarena

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

CUBIQUE - 32,40€ ht/pers

Un plateau-repas... mais pas comme les autres !
Régalez-vous de 9 recettes différentes

 

Entrées :
Œuf Meurette, compotée d’oignons et chips de lard
Gambas sur fondue de poireaux
Plats :
Fondant de bœuf à la Vergeoise et au foie gras
Risotto de quinoa de l’Oise et truite fumée au genièvre
Fromages :
Quiche au Maroilles et mesclun
Nougat de chèvre de Canaples aux fruits secs
Douceurs sucrées :
Mini Samarien : biscuit pistache, crème d’amande, coulis abricot et macaron d'Amiens
Mini Hydromel : Biscuit chocolat pain d’épice, chiboust à l’hydromel, coulis d’abricot
Maki de riz au lait et crème de Raffolait

Couverts, assaisonnement, pain compris

SUBTIL - 24,90€ ht/pers

Mi-cuit de foie gras aux pommes de Moismont, mesclun

 

Médaillons de veau au cidre Picard, mousseline de panais, légumes de saison

 

Tomme au foin de l'Oise

 

Entremet chocolat noir et gelée de menthe

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

Hauts de France - 21,90€ ht/pers

Tatin d'endives aux noix

 

Cabillaud en écailles de betteraves, quinoa de l'Oise et légumes croquants

Faisselle de chèvre de Canaples

 

Panacotta vanille, mandarine, Spéculoos

 

Couverts, assaisonnement, pain

 

Pensez à commander votre boisson !

Stimulant - 18,90€ ht/pers

Wrap de thon et betteraves chiogga

 

Crispy de volaille au citron confit, poireaux et agrumes sauce tartare

 

Sablé de Wissent

 

Salade d'agrumes au poivre Séchuan


 
Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

Végétarien - 19,90€ ht/pers

Crème de poiton à l'orange et au piment

 

Steak de quinoa à la patate douce, tagliatelles de légumes


Bray à la graine de lin

Riz au lait Maison, raisins fondants

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

PACIFIQUE - 19,90€ ht/pers

Mille feuille de Granny Smith, crabe et roquette

 

Crumble de poisson, julienne de légumes, riz sauvage

 

Rollot fermier

 

Galet cassis noisette

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

Globe-Trotteur - 16,90€ ht/pers

Medley Canadien (carotte, chou, Granny Smith, quinoa, cramberries)

 

Flétan au sirop d'érable, semoule aux légumes d'Hiver
 

Bleu Bénédictin

Cup Cake aux pommes et noix de Pécan, chantilly aux airelles

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

Pensez à commander votre boisson !

Bistro - 14,90€ ht/pers

Salade de crudités de saison

 

Nouilles aux crevettes OU au poulet

 

 Mousse au chocolat noir 64%

 

Couverts, assaisonnement, pain compris

 

 

Pensez à commander votre boisson !

Formule Sandwichs - 12,50€ ht/pers

Notre sélection de 4 mini-sandwichs :

 

Pain de maïs : crabe et Granny Smith

Pain à la tomate : jambon de Parme, pesto et roquette

Pain aux olives noires : coppa, tapenade de tomate et parmesan

Pain de campagne : rillettes du Mans et cornichons

Pain brioché : saumon fumé, concombre et beurre d’aneth

Baguette aux raisins et noisettes : foie gras et confiture de figues

 

Tarte feuilletée aux fruits de saison

 

À partir de 10 personnes

 

Pensez à commander votre boisson !

Commander
Témoignages
  • Service parfait pour notre mariage tant au niveau de la qualité des produits que de la présentation (cocktail, dîner et brunch) sans oublier les cuissons (poisson et viande) qui étaient largement à la hauteur pour nos nombreux invités qui se sont régalés ! De plus, très bonne relation client...
    Romain et Jean-Baptiste ZECHSER L’HERMITE
  • 24/07/2016 Bonjour Gustine’s Nous tenons à vous dire notre gratitude pour votre prestation du 24/07. Merci bcp pour la qualité du service et du repas. Nous étions ravis et nos invités aussi. Si c’était à refaire, nous referions pareil. Bonne continuation et à bientôt pour d’autres...
    mariage du 24/07/2016 NINA et SEB
  • Nous tenions à vous remercier quant à la qualité de vos plateaux repas, la spontanéité de la livraison et votre bon accueil. Tout était très bon de l'entrée au dessert. Je recommande vivement
    Caroline GIRARD
  • Nous vous remercions de tout cœur d'avoir contribué par votre présence et vos attentions à faire du 16 avril 2016, un jour inoubliable. Un grand merci à toute votre équipe. Tout était plus que parfait lors de cette très belle journée, et tout fut plus qu'apprécié.
    Hélène et Cyril BEAUSSIER
  • Merci à Mylène pour nous avoir guidé au mieux dans l'organisation de notre mariage du 06.10.2018. Un belle réussite avec des mets d'exception.Juste un petit bémol sur l'échange avec les autres prestataires.
    Olivier Witz
  • Toujours avec plaisir que nous apprécions vos plateaux repas lors de nos réunions. Plats très fins et avec du goût finement assaisonné. Je recommande fortement. SNCF Etablissement Voyageurs Picardie
    Emeline Merlin
Service traiteur Amiens
Service traiteur Amiens

Service traiteur Amiens
Service traiteur Amiens

21, rue de Sully - Z.A. de Montières

80000 Amiens

Contactez-nous!
demander un devis
Service traiteur Amiens
Actualités
  • Gustine's Traiteur, traiteur à Amiens (80)
    Gustine's Traiteur vous propose un service clé en main pour vos réceptions privées et vos événements professionnels. Une équipe qualifiée est à votre service pour confectionner vos buffets, cocktails dînatoires, vin d'honneur, petit déjeuner, ... Profitez également de nos prestations plateaux-repas et animations culinaires...
  • Galette des Rois
    Partagez une Galette des Rois Maison entre collaborateurs à retrouver dans le plateau repas du mois, et sur demande dans les autres plateaux repas Faites vous plaisir ! Nos Galette des Rois : à la frangipane aux myrtilles aux pommes pomme - vanille poire - chocolat
Service traiteur Amiens
Service traiteur Amiens
Service traiteur Amiens
Service traiteur Amiens