Traiteur entreprise Amiens - Plateau repas, sandwich, déjeuner séminaire Somme 80
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Événements d'entreprise - Traiteur entreprise Amiens (80)

Pour vos moments gourmands "Business", nous vous apportons un service clé en main : de la vaisselle au mobilier, de la tente aux compositions florales, ...

 

Avec toujours la volonté de vous séduire gustativement et de vous étonner pour des événements sur mesure.

 

Nous vous proposons nos services de traiteur pour vos événements à Amiens, à Beauvais, à Compiègne, à Saint Quentin, à Soissons, à Abbeville, à Chantilly, dans l'Oise 60, dans la Somme 80, à Péronne, ...

Menu Saint-Aubin - 23€ ht/pers

Entrée :

Rémoulade de légumes croquants, oeuf poché et chips de lard

 

Plat :

Poulet au cidre aux deux pommes et purée de légumes primeurs

 

Dessert :

Bavarois aux agrumes

 

Café et Pain compris

Menu Santenay - 26€ ht/pers

Entrée :

Nougat de chèvre aux fruits secs, pesto de persil et mesclun

 

Plat :

Suprême de volaille, crème de Bray au lin, soufflé de pommes de terre au cerfeuil

 

Dessert :

Croustillant chocolat et crème Anglaise à la fève de Tonka

 

Café et Pain compris

Menu Vougeot - 39€ ht/pers

Entrée :

Mi-cuit au foie gras et magret fumé au Ratafia de l'Aisne et chips de pomme

Plat :

Pintadeau farci aux écrevisses, salicornes fraîches de la Baie de Somme, haricots de Soissons et mini carottes

ou

Dos de bar rôti, beurre blanc à la réglisse, asperges vertes et girolles

Fromage :

Triologie de fromages régionaux

Dessert :

Opéra café aux épices : Biscuit Joconde aux épices, crème au beurre au café, ganache chocolat

 

Café et Pain compris

Menu Musigny - 29€ ht/pers

Entrée :

Hareng revisité, chantilly de moutarde, pommes et betteraves croquantes

 

Plat :

Quenelles de brochet, beurre Nantais, petits légumes et pomme vapeur

 

Dessert :

Craquant aux deux citrons, basilic et coulis de framboises

 

Café et Pain compris

Menu Volnay - 19€ ht/pers

Entrée :

Mousseline de petits légumes et tapenade d'olives noires

 

Plat :

Blanquette de volaille, riz pilaf, carottes, champignons

 

Dessert :

Tarte aux pommes

 

Café et Pain compris

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Témoignages
  • Merci à Mylène pour nous avoir guidé au mieux dans l'organisation de notre mariage du 06.10.2018. Un belle réussite avec des mets d'exception.Juste un petit bémol sur l'échange avec les autres prestataires.
    Olivier Witz
  • Toujours avec plaisir que nous apprécions vos plateaux repas lors de nos réunions. Plats très fins et avec du goût finement assaisonné. Je recommande fortement. SNCF Etablissement Voyageurs Picardie
    Emeline Merlin
  • Mes collaborateurs et moi-même vous remercions pour ce team cooking très sympathique et convivial, très bien organisé, et merci également aux chefs pour leurs conseils et surtout pour leur patience.
    Géraldine COGET
  • Bonjour , Très belle prestation hier soir , les convives ont apprécié Merci beaucoup Pôle Régional de Communication Hauts de France - LA POSTE
    Laurent GOULET
  • Service parfait pour notre mariage tant au niveau de la qualité des produits que de la présentation (cocktail, dîner et brunch) sans oublier les cuissons (poisson et viande) qui étaient largement à la hauteur pour nos nombreux invités qui se sont régalés ! De plus, très bonne relation client...
    Romain et Jean-Baptiste ZECHSER L’HERMITE
  • première prestation très réussie, diversité et qualité au rdv, merci
    frédéric ENDERLIN
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21, rue de Sully - Z.A. de Montières

80000 Amiens

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  • MENU DU WEEK-END!!!!
    Pour le Week end du 29 mai au 31 mai 2020 A emporter ou en livraison   Menu à 24€ TTC/pers         Duo de saumons, crème acidulée et pomme verte ou Croustillant d’œuf mollet, rémoulade de légumes croquants, oignons confits     Brochette de bœuf mariné, corolle de pommes de terre et poêlée...
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