Cocktail dînatoire à Beauvais
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Apéritif dînatoire à Beauvais

Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour un apéritif dînatoire ou déjeunatoire ?

 

Gustine's Traiteur propose de nombreuses formules :

 

Cocktail

 

  • Votre sélection de 8 pièces : 5 bouchées salées et 3 douceurs sucrées pour tous vos cocktails
  • Votre sélection de 12 pièces : 8 bouchées salées et 4 douceurs sucrées pour vos collations
  • Votre sélection de 18 pièces : 13 bouchées salées et 5 douceurs sucrées pour vos cocktails déjeunatoires ou dinatoires

 

 

 

Navettes traiteur

 

 

  • Navette de Houmous de pois cassé
  • Picard et crevette au curcuma
  • Navette de mousse de foie de cochon et pommes de Val Vion
  • Navette de chèvre frais de Canaples et fines herbes
  • Navette de pâté de foie aux baies roses
  • Navette de viande des Grisons et chicons caramélisés
  • Navette de fromage Bleu aux Noix
  • Navette crème de chorizo et courgette marinée à l’origan

 

 

Pains surprises traiteur

 

Pains Arlequin surprise (30 pièces) : 

 

  • Rillettes du Mans Gorgonzola et noix
  • Mousse de thon aux olives
  • Anguille fumée

 

 

 

Canapé traiteur

 

  • Canapé d'Antan, volaille, potimarron, châtaigne et airelle
  • Canapé de caviar d'aubergine, volaille marinée aux épices orientales
  • Canapé du Maraîcher (carotte, volaille, radis)
  • Canapé de pomme Vitelotte, tarama et œufs de truite
  • Canapé saumon fumé beurre salé et laitue de mer
  • Canapé pâté de tête, moutarde à l’ancienne, cornichons en aigre doux
  • Canapé au Pastrami et tapenade de carottes à la coriandre
  • Canapé Fish & Chips

 

 

Bouchées salées traiteur

 

 

Bouchées froides :

 

  • Wrap de courgette au Bicotin de chèvre de Canaples
  • Moelleux au citron, tarama et saumon fumé
  • Mini club mozza tomates confites
  • Faluche de pain au bœuf des Bueys et crème de cèpes
  • Opéra de foie gras à la gelée d’Argousier
  • Cupcake à la tomme au foin de l’Oise

 

 

Bouchées chaudes :

 

  • Ch’ti Croque Monsieur, à la vieille Mimolette du Nord
  • Macaronis gratinés au foie gras
  • Bisteu Picard revisité pomme vitelotte et oignons
  • Soufflé de Sandre aux écrevisses
  • Tempura de crevettes et accras de morue, mayonnaise gingembre et coriandre
  • Velouté de haricots de Soissons et crispy de lard Fermier

 

 

Vous souhaitez en savoir plus ou passer commande ? Contactez Gustine's Traiteur par mail via le formulaire de contact ou par téléphone au 03.22.46.42.19

Témoignages
  • Merci à toute l'équipe qui a su s'adapter aux contraintes de notre entreprise et faire preuve de flexibilité. L'ensemble des intervenants était très agréable et engagé, nous avons passé un super moment en équipe.
    Pauline Amazon
  • Nous vous remercions de tout cœur d'avoir contribué par votre présence et vos attentions à faire du 16 avril 2016, un jour inoubliable. Un grand merci à toute votre équipe. Tout était plus que parfait lors de cette très belle journée, et tout fut plus qu'apprécié.
    Hélène et Cyril BEAUSSIER
  • Merci beaucoup aussi beau que bon excellent qualité prix super je vous le conseille moi c'était la première fois un succès merci
    Karine Dubos
  • Merci beaucoup, et meilleurs vœux à vous également ainsi qu’à toute votre équipe. Nous avons beaucoup apprécié les plateaux proposés, tout était très bon, nous n’hésiterons pas à revenir vers vous pour un prochaine commande. Annie HINCELIN Directrice Fédération ADMR de la Somme...
    Annie HINCELIN - Fédération ADMR de la Somme
  • Toujours avec plaisir que nous apprécions vos plateaux repas lors de nos réunions. Plats très fins et avec du goût finement assaisonné. Je recommande fortement. SNCF Etablissement Voyageurs Picardie
    Emeline Merlin
  • Nous tenions à vous remercier pour votre travail de qualité, les convives ont été ravis du menu ! Vous avez contribué à rendre cette journée encore plus inoubliable et nous vous en remercions. Encore Merci, Noémie et Yoan 03/06/2017
    PERREAU Noémie et Yoan
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