Animations culinaires Amiens - Atelier cuisine & cours de cuisine collectif Somme 80
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Animations culinaires - Traiteur Amiens (80)

Pour vos événements, Gustine's Traiteur vous propose des animations culinaires variées qui sauront bluffer vos invités.

 

Ateliers autour du poisson (bar à huîtres, makis et sushis, wok de gambas, ...), bar à cocktail, cuisine du monde, atelier de pâtisserie, team building ... nos animations culinaires étonneront et apporteront une note très originale à vos réceptions.

 

Tout le matériel nécessaire à l’animation ainsi que les ingrédients sont fournis.

 

Alors, pour une animation culinaire originale à Amiens, à Beauvais, à Compiègne, à Saint Quentin, à Soissons, à Abbeville, à Chantilly, dans l'Oise 60, dans la Somme 80, à Péronne, ... n'hésitez pas à faire appel à nos services !

Huîtres et gambas

Bar à huîtres  - 6 € HT - 6,60 € TTC/pers

 

Découvrez notre assortiment d’huîtres de nos régions, accompagné de son tartare de laitue de mer

 

 

Gambas en wok - 4 € HT - 4,40 € TTC/pers

 

Découvez nos gambas façon thaï, au gingembre, lait de coco et coriandre

Animations culinaires sucrées

Burger party - 6€ HT - 6,60€ TTC /pers

 

Cake nature, mousse chocolat noir, mangue

Cake pistache, mousse chocolat au lait, abricot

Accompagnés de leurs frites et ketchup de fraises 

 

 

Bal de crèmes brûlées flambées - 5,60€ HT - 6,16€ TTC /pers

 

Découvrez notre assortiment de 4 crèmes brûlées, flambées devant vos yeux 

Foie gras

Déclinaison autour du foie gras - 6€ HT - 6,60€ TTC/pers

 

Découpe de mi-cuit au Ratafia de l’Aisne

 

Espuma de foie gras à la fève de Tonka

 

Crème brûlée de foie gras à la vergoise

Terre & Mer

Grenouille - 6€ HT - 6,60€ TTC /pers


Découvrez notre animation culinaire autour de la grenouille, accompagnée de chlorophylle de persil et purée d'ail doux 

 

Beef & Lobster - 9€ HT - 9,90€ TTC /pers

 

Découvrez notre animation culinaire Terre & Mer composée de :

Filet de boeuf et béarnaise minute

et Homard snacké à la plancha et béarnaise minute

Poissons

Maki et sushi - 4€ HT - 4,40€ TTC /pers

 

Découvrez notre assortiment de makis et sushis à base de :

Truite du vivier de l'Omignon et d'Omble Chevallier de Métigny

 

Atelier des poissons fumés des Fjords - 6,68€ HT - 7,35€ TTC /pers

 

Découvrez notre animation culinaire autour de différents poissons :

Kispters

Hareng

Saumon

Accompagnés de craquants au sel de mer et romarin

Animation cocktail SO ICE !

Mojito : Sorbet Mojito, rhum, sucre de canne menthe fraîche

 

Gin Tonic : Sorbet Gin Tonic, schweppes, citron vert

 

Pina Colada : Sorbet Pina Colada, rhum, lait de coco, ananas

 

Cactus : Sorbet Citron vert-cactus, téquila, grenadine

 

Bailey’s : Glace Sirop d’érable noix de pécan, Bailey’s, crème fouettée

 

Fragola : Sorbet Fraise Bio, vodka, jus de fraise, amande douce

 

Cosmo : Sorbet Framboise violette, liqueur de framboise, jus d’airelles, cointreau

 

Américano : Sorbet orange, Campari, Martini rouge, Martini blanc

Show Culinaires

Nous consulter pour plus de renseignements.

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Témoignages
  • Service parfait pour notre mariage tant au niveau de la qualité des produits que de la présentation (cocktail, dîner et brunch) sans oublier les cuissons (poisson et viande) qui étaient largement à la hauteur pour nos nombreux invités qui se sont régalés ! De plus, très bonne relation client...
    Romain et Jean-Baptiste ZECHSER L’HERMITE
  • Nous avons fais appel à GUSTINES TRAITEUR pour notre inauguration des STUDIOS MEDICIS. Un vrai régal, un service de qualité ...et dans un temps record suite à un désistement 48h avant! A consommer sans modérations!
    Betty Veau
  • Bonjour, Merci beaucoup pour le buffet d'hier très apprécié et qualitatif. Avec plaisir de retravailler avec vous. Bien cordialement Martine DELABIE Attachée de Direction BRANCHE SERVICES-COURRIER-COLIS LA POSTE
    LA POSTE Martine DELABIE
  • 02-07-2016 Merci à Marion et à l'ensemble de vos équipes d'avoir contribué au succès de cette journée.
    Mathilde et Jonathan GONCALVES
  • Mon équipe et moi-même tenions à vous remercier pour votre prestation d'hier soir, votre collègue a su répondre à nos attentes et à la typologie de l'événement. En vous remerciant pour le temps et l'intérêt que vous avez porté à notre événement. Louise MORETTI - Wizbii Chargée...
    Louise MORETTI
  • Merci beaucoup, et meilleurs vœux à vous également ainsi qu’à toute votre équipe. Nous avons beaucoup apprécié les plateaux proposés, tout était très bon, nous n’hésiterons pas à revenir vers vous pour un prochaine commande. Annie HINCELIN Directrice Fédération ADMR de la Somme...
    Annie HINCELIN - Fédération ADMR de la Somme
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